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《藏紅花簡介》
以往大家說，世界上最好的藏紅花在伊朗，但今日，這句說明可能需要改成：
【伊朗是全球最佳的藏紅花產地，而中國的頂級藏紅花才是世界第一的，無論是外型還是品質。】
中國培育藏紅花至今35年的時間，有安徽、河北、上海崇明島和西藏多個產區，本店精選其中最好的精品。
這款藏紅花來自中國神醫華陀的故里—安徽亳州，品質優越，有超長的花絲，品質略優於伊朗藏紅花的PREMIUM NEGIN，堪稱全球最優質的藏紅花。
品名：中國頂級藏紅花 (PREMIUM優質等級) 頭期新花
產地：中國安徽‧亳州
生產日期：2023年10月 有效期至2025年10月
《中國藏紅花種植歷史》
以種植方式來分析：
自然種植：
【安徽亳州】
亳州自東漢末年神醫華佗開闢第一塊“藥圃”開始，因為盛產中藥材，有“藥都”之稱。
亳州自2012年開始種植藏紅花，種植模式和伊朗的種植模式相同，從培育藏紅花的種球開始，藏紅花的植株就是生長在土壤上，接受著陽光和風的洗禮，每年的十一月起是採收的季節，在友人家300畝的花田中，清晨，一眼望去一片花海相當壯觀。
優點：人工精心培育，吸收土壤的養分，照射陽光而長成的藏紅花
缺點：需使用較多人力和土地面積 (亳州目前有幾千畝的藏紅花田)
溫室培養：
【上海崇明島】
該地自1985年以來，開始培育藏紅花，由於土地有限，種球是在土裡繁殖，五月份後，發芽、成長、結花苞、開花，一直到採收，都是在溫室完成。
【西藏高原-江孜&日喀則】
原本不產藏紅花的西藏，在2017年引入種球及種植方式，採用類似於崇明島的溫室培養，成功種出藏紅花。
優點：品質穩定、人工及科學化控管
缺點：沒有經過陽光、土壤、風等自然環境的滋養
《買家常見問題Q&A》
1.藏紅花有等級之分嗎? 你家賣場為何價格都不同呢?
答：跟鑽石一樣，伊朗的藏紅花有區分等級的：
Negin 特級，全紅無黃根，只取完整長柱頭，花絲粗壯
Sargol 一級，比頂級品稍短稍碎，取前段紅柱頭，屬中上等品 (一般市售)
Pushal 大部分為紅色，黃根占到1/3，顏色斑駁，屬於中下等品質
2. 藏紅花有農藥嗎? 100%純天然嗎?
答：朋友在亳州種植藏紅花，我問他是否有農藥殘留，他笑說，保證百分百天然的，因為藏紅花不能打藥的，它很挑剔、嬌貴還怕熱，對生長環境要求非常嚴格，不能有任何污染，它的球根在種入土壤之前，使用少量抗菌劑，避免球根產生病蟲害。在培育期間，也完全不能使用農藥，只能使用生物有機肥和農家肥。
3.如何辨識藏紅花的真偽?
答：分辨藏紅花真假方法，是拿藏紅花絲約3~5根，用少量的水(30~60ml)沖泡，若是真的藏紅花浸泡後的水，會呈現是淺黃色到金黃色，又稱為帝王黃。它是天然的顏色，是藏紅花的花粉和雄蕊內的藏紅花素，在水中被浸泡出來的顏色。
假的藏紅花是用食用膠經過染色切絲製作而成，它的紅色是人工色素，泡製的水呈淡紅色。
4.藏紅花泡出來的水，顏色是紅色的，正常嗎?
答：少量藏紅花所能溶出的藏紅花素有限，因此只會成為淺黃或金黃色，不會成為粉紅至紅色。
但如果我們在較少量的水中(少於250ml)，放入較大量的藏紅花絲(多於10根以上)，它的顏色會變成橙紅色，是因為藏紅花素的濃度高，造成泡出來的水呈現偏紅的顏色。
5.你賣場的藏紅花顏色，為何跟我以前買的不一樣？
答：藏紅花自然的色澤是暗紅色，在日光或燈泡下，呈現較亮麗一點的紅色。
藏紅花是一年花，二年草，超過兩年以上，品質和香氣會大幅降低。
本店直接從總經銷進貨，保證出售的是最新日期生產的新花。
